Narodil sa 28.10.1953 v obci Ruské okr. Snina.
Fotografuje od svojich dvanástich rokov, keď mu otec zakúpil prvý fotoaparát zn. Pionier. O fotografiu sa začal vážnejšie zaujímať v roku 1972 keď nastúpil na vojenskú základnú službu. V rokoch 1980-83 absolvoval Diaľkovú školu fotografie pri OOS v Humennom. V tom čase sa stáva aj členom fotoklubu Reflex.
V roku 1988 zo zdravotných dôvodov mení povolanie, odchádza pracovať do VD Pleta Prešov ako fotoreportér (predtým pracoval v štátnom podniku Chemkostav ako automechanik).
Po prevrate v roku 1990 otvára prvý súkromný fotoateliér a v spolupráci s VD Pleta aj prvý minilab v okrese Humenné, ktorý neskôr preberá firma FaF-Prešov. V druhej polovičke deväťdesiatych rokov sa stáva členom medzinárodného fotoklubu Black & White (Poľsko-Slovensko-Ukrajina). V roku 1996 začína prevádzkovať už vlastný minilab. Nástupom digitalizácie vo fotografii ubúda zákaziek, preto v roku 2007 ukončuje fotografickú živnosť a v roku 2014 odchádza do dôchodku. Žije a tvorí v Humennom.
Jozef Lauruský vo svojej fotografickej tvorbe sa venuje portrétu, krajine a dokumentu.
